Hidroksipropilmetilselulosa (HPMC) adalah modifikasi sintetik selulosa, polimer alami yang ditemukan di dinding sel tumbuhan. Meskipun HPMC sendiri tidak sepenuhnya merupakan biopolimer karena disintesis secara kimia, HPMC sering dianggap sebagai biopolimer semi-sintetis atau termodifikasi.
A. Pengantar hidroksipropil metilselulosa:
Hidroksipropil metilselulosa (HPMC):
Hidroksipropilmetilselulosa (HPMC) adalah turunan selulosa, polimer linier yang tersusun dari unit glukosa. Selulosa adalah komponen struktural utama dinding sel tumbuhan. HPMC dibuat dengan memodifikasi selulosa secara kimia dengan menambahkan gugus hidroksipropil dan metil.
B.Struktur dan kinerja:
1.Struktur kimia:
Struktur kimia HPMC terdiri dari unit tulang punggung selulosa yang mengandung gugus hidroksipropil dan metil. Derajat substitusi (DS) mengacu pada jumlah rata-rata gugus hidroksipropil dan metil per unit glukosa dalam rantai selulosa. Modifikasi ini mengubah sifat fisik dan kimia selulosa, menghasilkan berbagai tingkatan HPMC dengan viskositas, kelarutan, dan sifat gel yang bervariasi.
2. Sifat fisik:
Kelarutan: HPMC larut dalam air dan membentuk larutan jernih, menjadikannya bahan berharga dalam berbagai aplikasi termasuk farmasi, makanan, dan konstruksi.
Viskositas: Viskositas larutan HPMC dapat dikontrol dengan menyesuaikan derajat substitusi dan berat molekul polimer. Properti ini sangat penting untuk aplikasi seperti formulasi farmasi dan bahan konstruksi.
3. Fungsi:
Pengental: HPMC umumnya digunakan sebagai pengental pada makanan, obat-obatan, dan produk perawatan pribadi.
Pembentukan Film: Dapat membentuk film dan dapat digunakan untuk melapisi tablet dan kapsul farmasi, serta untuk memproduksi film untuk berbagai aplikasi.
Retensi Air: HPMC dikenal karena sifat retensi airnya, membantu meningkatkan kemampuan kerja dan hidrasi bahan bangunan seperti produk berbahan dasar semen.
C. Penerapan HPMC:
1. Obat-obatan:
Pelapis Tablet: HPMC digunakan untuk memproduksi pelapis tablet untuk mengontrol pelepasan obat dan meningkatkan stabilitas.
Penghantaran obat oral: Sifat biokompatibilitas dan pelepasan terkontrol dari HPMC membuatnya cocok untuk sistem penghantaran obat oral.
2.Industri konstruksi:
Produk Mortar dan Semen: HPMC digunakan dalam bahan konstruksi untuk meningkatkan retensi air, kemampuan kerja dan daya rekat.
3. Industri makanan:
Pengental dan Penstabil: HPMC digunakan sebagai pengental dan penstabil makanan untuk meningkatkan tekstur dan stabilitas.
4. Produk perawatan pribadi:
Formulasi Kosmetik: HPMC dimasukkan ke dalam formulasi kosmetik karena sifat pembentuk film dan pengentalnya.
5.Cat dan Pelapis:
Pelapis yang mengandung air: Dalam industri pelapis, HPMC digunakan dalam formulasi yang mengandung air untuk meningkatkan reologi dan mencegah pengendapan pigmen.
6. Pertimbangan lingkungan:
Meskipun HPMC sendiri bukanlah polimer yang sepenuhnya dapat terurai secara hayati, asal selulosanya membuatnya relatif ramah lingkungan dibandingkan dengan polimer sintetik sepenuhnya. HPMC dapat terurai dalam kondisi tertentu, dan penggunaannya dalam formulasi yang berkelanjutan dan dapat terbiodegradasi merupakan bidang penelitian yang sedang berlangsung.
Hydroxypropylmethylcellulose (HPMC) adalah polimer semi-sintetik multifungsi yang berasal dari selulosa. Sifat uniknya menjadikannya berharga dalam berbagai industri termasuk farmasi, konstruksi, makanan, perawatan pribadi, dan cat. Meskipun ini bukan bentuk biopolimer paling murni, asal usul selulosa dan potensi biodegradasinya sejalan dengan meningkatnya permintaan akan bahan yang lebih ramah lingkungan dalam berbagai aplikasi. Penelitian yang sedang berlangsung terus mencari cara untuk meningkatkan kompatibilitas lingkungan dari HPMC dan memperluas penggunaannya dalam formulasi ramah lingkungan.
Waktu posting: 07 Februari 2024