Struktur kimia turunan eter selulosa

Eter selulosa merupakan turunan selulosa, polisakarida alami yang ditemukan di dinding sel tumbuhan. Struktur kimia eter selulosa dicirikan oleh pengenalan berbagai gugus eter melalui modifikasi kimia gugus hidroksil (-OH) yang ada dalam molekul selulosa. Jenis eter selulosa yang paling umum meliputi:

1. Hidroksipropil Metilselulosa (HPMC):
   • Struktur:
     • HPMC disintesis dengan mensubstitusi gugus hidroksil selulosa dengan gugus hidroksipropil (-OCH2CHOHCH3) dan metil (-OCH3).
     • Derajat substitusi (DS) menunjukkan jumlah rata-rata gugus hidroksil tersubstitusi per unit glukosa dalam rantai selulosa.
2. Karboksimetil Selulosa(CMC):
   • Struktur:
     • CMC diproduksi dengan memasukkan gugus karboksimetil (-CH2COOH) ke gugus hidroksil selulosa.
     • Kelompok karboksimetil memberikan kelarutan air dan karakter anionik pada rantai selulosa.
3. Hidroksi etil Selulosa (HEC):
   • Struktur:
     • HEC diperoleh dengan mensubstitusi gugus hidroksil selulosa dengan gugus hidroksi etil (-OCH2CH2OH).
     • Ini menunjukkan peningkatan kelarutan dalam air dan sifat pengentalan.
4. Metil Selulosa (MC):
   • Struktur:
     • MC diproduksi dengan memasukkan gugus metil (-OCH3) ke gugus hidroksil selulosa.
     • Umumnya digunakan karena sifat retensi air dan pembentukan filmnya.
5. Etil Selulosa (EC):
   • Struktur:
     • EC disintesis dengan mensubstitusi gugus hidroksil selulosa dengan gugus etil (-OC2H5).
     • Senyawa ini dikenal karena sifatnya yang tidak larut dalam air dan sering digunakan dalam produksi pelapis dan film.
6. Hidroksipropil Selulosa (HPC):
   • Struktur:
     • HPC diperoleh dengan memasukkan gugus hidroksipropil (-OCH2CHOHCH3) ke gugus hidroksil selulosa.
     • Digunakan sebagai pengikat, pembentuk film, dan pengubah viskositas.

Struktur spesifiknya bervariasi untuk setiap turunan eter selulosa berdasarkan jenis dan tingkat substitusi yang diperkenalkan selama proses modifikasi kimia. Pengenalan gugus eter ini memberikan sifat-sifat spesifik pada setiap eter selulosa, sehingga cocok untuk berbagai aplikasi industri.