Kelas Farmasi Medis Hidroksipropil Metilselulosa HPMC

Deskripsi Singkat:

Nama Produk: Hidroksipropil Metil Selulosa
Sinonim: HPMC;MHPC;hidroksilpropilmetilselulosa;Hidroksimetilpropilselulosa;metosel E,F,K;HidroksipropilMetil Selulosa(Hpmc)
CAS: 9004-65-3
Rumus Molekul:C3H7O*
Berat Rumus:59.08708
Penampilan:: Bubuk Putih
Bahan baku: Kapas halus
EINECS: 618-389-6
Merek Dagang: QualiCell
Asal: Tiongkok
MOQ: 1ton


Detail Produk

Label Produk

Kelas Farmasi Medis Hidroksipropil Metilselulosa HPMC,
HPMC dan Hidroksipropil Metilselulosa,

Deskripsi Produk

Hidroksipropil Metil Selulosa (HPMC)

Permen karet selulosa food grade adalah bahan makanan yang unik, food grade adalah rangkaian produk hidroksipropil metil selulosa (E464) dan metil selulosa (E461) berkualitas tinggi. Mereka diproduksi di pabrik produksi khusus di Distrik Baru Bohai di mana bahan mentah nabati diubah menjadi bahan makanan khusus ini.

Food Grade Hydroxypropyl Methylcellulose (HPMC) adalah selulosa eter Hypromellose non-ionik yang larut dalam air, ditargetkan untuk aplikasi makanan dan suplemen makanan. Food Grade HPMC adalah polimer dengan substitusi hidroksipropil sedang. Ini biasanya digunakan sebagai pengental, pengikat, dan bantuan suspensi dalam aplikasi yang membutuhkan bahan food grade termasuk perekat dan pelapis.

Produk HPMC Hidroksipropil Metilselulosa food grade berasal dari serat kapas alami dan pulp kayu, memenuhi semua persyaratan E464 serta Sertifikasi Kosher dan Halal.

HPMC food grade mematuhi pedoman FDA, UE dan FAO/WHO, diproduksi sesuai dengan standar GMP, mempertahankan sertifikasi FSSC22000, ISO9001, dan ISO14001.

Spesifikasi Kimia

HPMC

Spesifikasi

60E

( 2910 )

65F

( 2906 )

75K

( 2208 )

Suhu gel (℃) 58-64 62-68 70-90
Metoksi (WT%) 28.0-30.0 27.0-30.0 19.0-24.0
Hidroksipropoksi (WT%) 7.0-12.0 4.0-7.5 4.0-12.0
Viskositas (cps, Larutan 2%) 3, 5, 6, 15, 50, 100, 400,4000, 10000, 40000, 60000,100000,150000,200000

Kelas Produk

Kelas Makanan HPMC Viskositas (cps) Komentar
HPMC 60E5 (E5) 4.0-6.0 Hipromelosa 2910
HPMC 60E6 (E6) 4.8-7.2
HPMC 60E15 (E15) 12.0-18.0
HPMC 60E4000 (E4M) 3200-4800
HPMC 65F50 (F50) 40-60 Hipromelosa 2906
HPMC 75K100 (K100) 80-120 Hipromelosa 2208
HPMC 75K4000 (K4M) 3200-4800
HPMC 75K100000 (K100M) 80000-120000

Aplikasi

Food Grade HPMC merupakan pengental hidroksipropil metilselulosa (HPMC) dengan substitusi rendah. Ini adalah polimer selulosa eter yang larut dalam air. Ia menawarkan gelasi, gelasi reversibel dengan pemanasan dan pembangun viskositas elastis hingga rapuh. Ini meningkatkan daya rekat, daya sebar, homogenitas dan kontrol reologi. Ia memiliki kelengketan basah, sifat cepat kering dan mencegah gesekan melalui pelumasan tinggi. HPMC Food Grade dapat diaplikasikan dalam pembuatan gel lembut dalam berbagai macam pelapis. Ini meningkatkan kemampuan kerja, stabilitas dan retensi air dalam formulasi. Ini sesuai dengan kontak makanan.

HPMC food grade dapat langsung diaplikasikan pada makanan tidak hanya sebagai pengemulsi, pengikat, pengental atau penstabil, tetapi juga sebagai bahan pengemas.

a) Gelasi termal dan retensi air pada HPMC menghalangi penyerapan minyak ke dalam makanan dan hilangnya kelembapan selama penggorengan, sehingga menghasilkan rasa segar dan renyah. Selain itu, sifat ini membantu retensi gas selama memanggang untuk meningkatkan volume pemanggangan dan memperbaiki tekstur.

b) Dalam mencetak makanan, pelumasan dan kekuatan pengikatan yang sangat baik akan meningkatkan kemampuan cetakan dan retensi bentuk.

Bidang aplikasi Keuntungan
Es krim Pengurangan pertumbuhan kristal es
Produk yang terbentuk Retensi air dan perbaikan tekstur, menjaga bentuk selama
Mayones dan dressing Penebalan, stabilisasi dan pengurangan kandungan lemak dan telur
saus Optimalisasi dan kontrol viskositas
Produk beku Pengurangan pertumbuhan kristal es selama pembekuan dan pencairan
Krim dan busa berbahan dasar minyak nabati Stabilisasi produk kocok, volume lebih tinggi
Produk yang digoreng dan dihancurkan Pengurangan penyerapan lemak, peningkatan sifat perekat
Produk bebas gluten Substitusi gluten gandum, volume tinggi, stabilitas lebih lama
Pelapis Perlindungan terhadap pengaruh luar (oksidasi, abrasi), perbaikan penampilan, bubuk dan butiran yang mengalir bebas
Produk roti kesegaran dan kesegaran lebih lama, tekstur lebih baik, volume lebih tinggi
Produk diet Pengurangan kandungan lemak dan telur

Kemasan

Kemasan standarnya adalah 25kg/drum
20'FCL: 9 ton dengan palet; 10 ton tanpa palet.
40'FCL: 18 ton dengan palet; 20 ton tanpa palet.

Kelas Farmasi Medis Hidroksipropil Metilselulosa HPMC,
HPMC dan Hidroksipropil Metilselulosa,


  • Sebelumnya:
  • Berikutnya:

  • Produk Terkait